ESPAGUETE COM LEGUMES E LINGUIÇA TOSCANA

INGREDIENTES:

• 6 FOLHAS GRANDES DE ACELGA
• 250 gr DE MACARRÃO ESPAGUETE ACTIVIA 3 CEREAIS
• 1/2 EMBALAGEM DE BRÓCOLIS CONGELADO OU 200 gr
• 1 TOMATE MÉDIO
• 3 PALMITOS PICADOS
• 2 COLHERES (SOPA) DE REQUEIJÃO LIGHT
• 5 COLHERES (SERVIR) DE MOLHO DE TOMATE
• 3 GOMOS DE LINGUIÇA TOSCANA (EU USEI A APIMENTADA)
• 5 COLHERES (SERVIR) DE ERVILHA FRESCA
• 1 COLHER (SOPA) CHEIA DE ALHO E CEBOLA PICADOS (COMPREM PRONTO, POR FAVOR, NINGUÉM PRECISA CHEIRAR A ALHO SÓ POR QUE FOI PREPARAR O JANTAR)
  

MODO DE PREPARO:
 
COLOQUE A LINGUIÇA TOSCANA PARA ASSAR NO FORNO.

COZINHE O MACARRÃO (PIQUE O MACARRÃO SE PREFERIR) E DEIXE NO PONTO "AL DENTE" .

COZINHE O BRÓCOLIS E A ERVILHA (ESTES LEGUMES NÃO PRECISAM SER FRESCOS, PODE-SE COMPRAR OS CONGELADOS).

EM UMA PANELA FRITE O ALHO E A CEBOLA NA MARGARINA, ACRESCENTE A ACELGA, O TOMATE, O PALMITO, A ERVILHA E O BRÓCOLIS.

DEIXE COZINHAR UM POUCO.

PIQUE A LINGUIÇA TOSCANA PREVIAMENTE ASSADA E ACRESCENTE AO REFOGADO.

DEPOIS DE TUDO MISTURADO, COLOQUE O MACARRÃO E MISTURE BEM.

COLOQUE O MOLHO DE TOMATE, DEIXE AQUECER.

A MACARRONADA FICARÁ BEM SEQUINHA. DESLIGUE A PANELA E ACRESCENTE O REQUEIJÃO LIGHT.

RENDIMENTO: 10 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 245

OBS: CADA PORÇÃO EQUIVALE A 1 COLHER DE SERVIR.
 
BOM APETITE.

POR FAVOR, COMENTEM, OPINEM