segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

Acne, vamos cuidar dela?


Muitos adolescentes sofrem com a acne de maneira agressiva durante vários anos.

Alguns adultos tem episódios de acne durante a vida toda.

Uma alimentação equilibrada ajuda a minimizar este problema.

Lembrando que deve-se consultar um dermatologista.

Na sua alimentação prefira:
- Alimentos fonte de isoflavonas: farinha de soja, grão de soja e tofu (estrógeno reduz atividade das
glândulas sebáceas);
- Alimentos fonte de zinco: carnes, ovos, nozes, leite;
- Alimentos fonte de Selênio: pão integral, aveia, castanha de caju, camarão, (reduzem formação de
radicais livres responsáveis pela inflamação da acne);
- Outros Antioxidantes, vitamina C: laranja, acerola, kiwi, goiaba, mamão, salsinha, pimentão verde;
- Vitamina E: Semente de girassol e oleaginosas;
- Vitamina A: Cenoura, abóbora, couve, espinafre;
- Ácido Pantotênico (para adequado metabolismo dos ácidos graxos impedindo a hipersecreção sebácea): Semente
de girassol, cogumelos, salmão, fígado de galinha e farinha de soja;
- Alimentos fonte de W-3 (antiinflamatório): peixes gordos (salmão, sardinha, atum) e folhosos
verde-escuros;
- Alimentos fonte de Monoinsaturados (antiinflamatório e Antioxidantes): Abacate, azeite de oliva
extra-virgem, óleo de canola;
- Em uso da droga isotretinoína, fontes de cálcio: Leite e derivados, ovos, brócolis, couve-flor; vitamina D: óleo de fígado de bacalhau, margarina, manteiga, peixes;
-
Sugestão de suco: 2 fatias de abacaxi, ½ pepino, ½ maçã sem semente (estimula secreções digestivas,
fonte de antioxidantes);

Deve-se EVITAR:
- Alimentos alergênicos: Frutos do mar, chocolate, amendoim, castanhas, suínos e enlatados;
- Em uso da droga Isotretinoína (levam a dislipidemias): fonte de gordura saturada: leite integral, manteiga,
embutidos, óleo de coco, bacon, carnes gordas e açúcares simples: bolos, doces, balas, refrescos,
refrigerantes;

sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013

CURSO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS




O curso é composto de duas partes.

A primeira parte do curso será voltado para as exigências da ANVISA e a segunda parte terá a apresentação de planilhas de organização da cozinha (inclusive geladeira).


Inscrições até 01/03/2013 por R$ 55,00.


Pagamento diferenciado para empresas, consulte pelo e-mail: pollyanna@nutrinaet.com