SIMPLES E RÁPIDO: SPUMONI DE FRUTAS VERMELHAS

Quer uma sobremesa simples e rápida?

Tenha em casa gelatina diet e iogurte light.

Querem ver? Atenção aos ingredientes:

• 1 caixinha de gelatina diet sabor a escolha (eu escolhi morango);
• 3 morangos lavados sem a folhinha verde e congelados (fica mais fácil para fatiar e enfeitar);
• 1 unidade de 180g de iogurte light sabor que combine com o sabor da gelatina (eu escolhi frutas vermelhas);

É só isso de ingredientes mesmo.

Modo de Preparo:

Dilua a gelatina em 200ml de água quente e 200ml de água gelada. Portanto, vc vai reduzir 100ml do total de água que a embalagem manda diluir.

Feita a diluição da gelatina leve para gelar até que ela fique levemente firme.

[Quer acertar o ponto, sabe quando a gente era criança e mãe/avó fazia gelatina e a gente ficava desesperado para comer e falava: "Mãe tá pronto". E a mãe dava aquela chacoalhada na tigela e dizia: "Tá quase, só mais uma horinha". Pois é, é esse o ponto da nossa gelatina.]

Depois, de quase firme a nossa gelatina vai ser batida no liquidificador com o iogurte. Até obter uma emulsão completa, semelhante a de um mousse.

Pique os morangos em uma taça.

Misture na taça, os morangos com o creme batido e leve para gelar por 4 horas.

A textura lembra a de uma mousse, só que com bem menos calorias.

Rendimento: 8 porções pequenas.

Valor calórico: 11 calorias por porção.

E aí? Gostaram?

O que estão esperando para fazer?

Mãos a obra.

Beijos e até a próxima