Beijinho de coco diet

Para quem não quer comer açúcar ou não pode, eis um opção de substituição.

Ingredientes:

• 2 gemas de ovos
• 1 copo ou 240 ml de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 100g de coco ralado in natura ou seco desidratado sem açúcar
• 5 unidades ou 50g de adoçante em pó culinária STEVITA

Modo de Preparo:

Leve tudo ao fogo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela. Depois de frio, enrole, passe no coco ralado, espete um cravinho no centro e arume em forminhas de papel.

Rende aproximamente 45 unidades, se fizer pequenos, com 26 calorias cada.

Bom apetite e até a próxima.